主料:
羊肉适量，
羊肚适量，
羊肠适量
辅料:
豆腐皮适量，
香菇适量茼蒿菜适量豌豆苗适量，
粉丝适量，
萝卜适量，
香菜适量，
小葱适量，
大葱适量，
口磨适量，
金针菇适量，
白菜适量
配料:
盐适量，
味精适量糍粑辣椒适量老姜适量，
鸡精适量羊肉汤锅的做法步骤
1.羊肉洗净。
2.飞水。
3.捞出，洗净。
4.加水，放老姜继续煮汤。
5.汤开后煮30分钟，捞出羊肉，切片。
6.羊骨继续煮2小时，熬成羊肉汤，加入盐，鸡精、洗净切段的大葱。
7.羊肚、羊肠洗净、切好。
8.香菇、金针菇、口磨洗净，切好。粉丝洗净。
9.茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净，切好。豆腐皮用水泡软，切好。
10.香菜、小葱洗净，切碎，放入小碗中，加入糍粑辣椒、洗净作沾料。
11.可以开火吃羊肉汤锅了。
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热菜 火锅 秋季食谱 羊肉
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